Prepara esta rica y delicioso Atole de Mazapán en una receta muy fácil de preparar, en especial en los tiempos de invierno. El mazapán es un dulce hecho a base de cacahuate, y le dará un toque muy especial.
Disfruta con tus amigos y Familiares
Atole de Mazapán
- Total Time: 25
- Yield: 6 Porciones 1x
Ingredientes
Cantidad
- 4 tazas de leche
- 1 taza de agua
- 1/2 taza de leche evaporada
- 1/2 taza de leche condensada light
- 5 piezas de mazapán
- 5 cucharadas de fécula de maíz
- 1 raja de canela para cocer atole y para servir
Como prepararlo
- Licúa la leche entera con el agua, la leche evaporada, la leche condensada, el mazapán, la fécula de maíz hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Calienta una ollita a fuego medio, vierte la preparación anterior, agrega las canela y cocina hasta que espese, sirve el atole y disfruta calientito.
Notas
Mueve constantemente el atole para que no se pegue y se queme. Recuerda que la fécula de maíz siempre se mezcla en frío para que no se formen grumos.
- Prep Time: 10
- Cook Time: 15
- Category: Baja
