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Atole de Mazapán


  • Autor: Mesa y Sazón
  • Tiempo de preparación: 10
  • Tiempo de coccion: 15
  • Tiempo Total de preparación: 25
  • Porciones: 6 Porciones 1x
Cantidad

Ingredientes

  • 4 tazas de leche
  • 1 taza de agua
  • 1/2 taza de leche evaporada
  • 1/2 taza de leche condensada light
  • 5 piezas de mazapán
  • 5 cucharadas de fécula de maíz
  • 1 raja de canela para cocer atole y para servir

Como prepararlo

  • Licúa la leche entera con el agua, la leche evaporada, la leche condensada, el mazapán, la fécula de maíz hasta conseguir una mezcla homogénea.
  • Calienta una ollita a fuego medio, vierte la preparación anterior, agrega las canela y cocina hasta que espese, sirve el atole y disfruta calientito.

Notas

Mueve constantemente el atole para que no se pegue y se queme. Recuerda que la fécula de maíz siempre se mezcla en frío para que no se formen grumos.

  • Categoría: Baja