Pan de Plátano

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Receta pan de plátano lo tiene todo, es realmente sencilla de hacer en menos de 60 minutos esta lista para el horno. Fácil y deliciosa.

Mi mamá siempre tenia pan cubano fresco en casa y naturalmente, crecí comiendo mucho pan, pero desafortunadamente no del mejor tipo. Deje de comer casi todos los tipos de pan comercial hace muchos años por los terribles ingredientes que llevan, pero eso no quiere decir que ya no disfrute el pan.

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Pan de Plátano


  • Autor: Mesa y Sazón
  • Tiempo de preparación: 10 Min
  • Tiempo de coccion: 50 Min
  • Tiempo Total de preparación: 60 MIn
  • Porciones: 12 Rebanas 1x

Descripción

Prepara este pan de plátano fácil, te encantará su sabor. Es un postre sencillo de preparar además de ser realmente delicioso.


Cantidad

Ingredientes

  • 1 plátano maduro, machadado
  • 3/4 de taza de leche endulzada de almendras y Vainilla
  • 5 cucharadas de miel de maple
  • 2 cucharadas de puré de manzana
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1/2 cucharadita de Vinagre de Sidra de Manzana
  • 1/2 taza de harina de arroz integral.
  • 1/2 taza de arina de avena
  • 1/2 taza de harina de tapioca o de arruruz
  • 1/2 taza de harina de almendras
  • 1 cucharada de linaza molida
  • 1 cucharada de samilla de chia molida
  • 2 cucharaditas de polvo par hornear
  • 1/2 cucharadita de canela molida
  • 1/4 de taza de nueces de Castilla, picadas

Como prepararlo

  1. Precalienta el Gorno a 180 Grados, Engresa un Molde de pan (20 x 10 CM) o cubre el interior con papel para hornear
  2. en un recipiente mezcla el plátano machacado con el resto de los ingrediente húmedos y deja a un lado.
  3. en otro recipiente bate todos los ingredientes secos, excepto las nueces de castilla.
  4. vierte los ingredientes húmedos sobres lo secos y revuelvelos hasta combinarlos bien.
  5. agrega las nueces picadas
  6. vierta la mezcla en el molde del pan.
  7. hornea durante 50 minutos o hasta que puedas hacer la prueba del palillo.
  8. saca el pan del horno y déjalo enfriar un poco antes de transferirlo a un parrilla de alambre
  9. cuando este completamente frio, Rebana y sirve.

  • Categoría: Desalluno

Nutricion

  • Tamaño de la porción: 1 Rebanada
  • Calorías: 135
  • Carbohidratos: 23 Gramos
  • Proteína: 2 Gramos
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