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Papas gajo sin horno


  • Autor: Mesa y Sazón
  • Tiempo de preparación: 15
  • Tiempo de coccion: 15
  • Tiempo Total de preparación: 15
  • Porciones: 4 1x

Descripción

Receta sencilla y con pocos ingredientes para hacer papas en gajos fritas, Le botana perfecta para cualquier ocasión y Fácil de Preparar en Casa


Cantidad

Ingredientes

  • 2 Papas grande
  • 1 Huevo
  • 1 taza Leche
  • 1/2 taza Harina
  • 1 cucharadita Polvo para hornear
  • 1 cucharadita Paprika
  • 1/2 taza Queso Parmesano rallado
  • 1 cucharadita hojuelas de chile
  • 1/2 cucharadita Tomillo , las hojas Sal y pimienta al gusto
  • 2 tazas Aceite

Como prepararlo

  1. CORTA las papas en gajos.
  2. Reserva.VIERTE sobre los gajos de papa la leche y el huevo.
  3. Mezcla.MEZCLA la harina, el polvo para hornear, la paprika y sal.
  4. ESCURRE las papas y pasa por la mezcla de harina.
  5. CALIENTA el aceite a temperatura media y fríe las papas por 10 minutos.
  6. SUBE la temperatura del aceite y fríelas durante 10 minutos más.ESCURRE las papas en papel absorbente.
  7. MEZCLA el queso parmesano, las hojas de tomillo, las hojuelas de chile y salpimienta.
  8. REVUELCA las papas en la mezcla anterior y sirve.
  • Categoría: Botana