Descripción
Receta sencilla y con pocos ingredientes para hacer papas en gajos fritas, Le botana perfecta para cualquier ocasión y Fácil de Preparar en Casa
Cantidad
Ingredientes
- 2 Papas grande
- 1 Huevo
- 1 taza Leche
- 1/2 taza Harina
- 1 cucharadita Polvo para hornear
- 1 cucharadita Paprika
- 1/2 taza Queso Parmesano rallado
- 1 cucharadita hojuelas de chile
- 1/2 cucharadita Tomillo , las hojas Sal y pimienta al gusto
- 2 tazas Aceite
Como prepararlo
- CORTA las papas en gajos.
- Reserva.VIERTE sobre los gajos de papa la leche y el huevo.
- Mezcla.MEZCLA la harina, el polvo para hornear, la paprika y sal.
- ESCURRE las papas y pasa por la mezcla de harina.
- CALIENTA el aceite a temperatura media y fríe las papas por 10 minutos.
- SUBE la temperatura del aceite y fríelas durante 10 minutos más.ESCURRE las papas en papel absorbente.
- MEZCLA el queso parmesano, las hojas de tomillo, las hojuelas de chile y salpimienta.
- REVUELCA las papas en la mezcla anterior y sirve.
- Categoría: Botana