Hoy vamos a preparar pavo navideño que conocemos todos, Esta receta es muy fácil de preparar y sale muy económico y la podemos disfrutar con toda la familia en esta navidad.
Ademas con esta receta el pavo queda suave, jugoso. El pavo debe de estar completamente descongelado antes de empezar con la receta. Sigue los pasos de la receta.
Pavo al horno
Ingredientes
- 1 pavo descongelado
- 3 hojas de Apio
- 1 cebolla
- 3 zanahoria
- 1 ajo
- Vino blanco
- Pimienta
- Mantequilla
- Sal
- Maizena
Modo de preparación y cocción
- Amarrar el pavo
- Agregar los recortes de verduras.
- Bañar el pavo con el vino blanco
- Agrega poca pimienta
- Bañarlo con la mantequilla y agrega sal al gusto
- Este pavo va al horno aproximadamente a 180 grados
- Cuando tengamos el pavo a media cocción lo sacaremos del horno.
- Remojar una manta con mantequilla y taparemos el pavo, llevar el pavo al horno unos 45 minutos más.
- Una vez que este bien cocino nuestro pavo, vamos a cambiarlo de charola y colar el jugo que soltó al pavo.
- Calentar el jugo que solto del pavo, agregando mantequilla y maizena.
Nota: Esta receta la podemos acompañar con espagueti, puré de papa y pan.