Descripción
Prepara esta rica Receta de Pollo en salsa de chile cascabel, chile chino y chiltepin, Receta preparada en la Huasteca de Veracruz
Cantidad
Ingredientes
- 8 chile de cascabel
- 5 chile chino
- 3 chile de chiltepin
- 2 dientes de ojo
- Un puño de comino
- Un Rajita de canela pequeño
- Dos trazon de cebolla
- Sal algusto
Como prepararlo
- Sacar las semillas del chile cascabel y el chile chino
- Poner a remojar en agua caliente los chiles cascabel, chile chino y el chiltepin.
- Poner a dorar la cebolla, el comino, la canela.
- Agregar el comino y cuidarlo que no se queme
- Una vez dorados agregar los todos los ingredientes en la licuadora
- En una Cazuela Calientes (Agregar un poco de Aceite) Agregar el pollo limpi
- Una vez dorado el pollo agregar la salga bien licuado
- Esperar que se hierva nuestra comida
- Verificar la cocción y estamos listos para disfrutarlo
Notas
- Acompañar con arroz
- Acompañar con tu bebida favorita.
- Categoría: Comida