Esta receta de Pollo en Mejor conocido como Pollo en Pipian mexicano, Esta es una manera deliciosa de preparar pollo. Las crujientes semillas de calabaza son ricas fuentes de nutrición y utilizarlas en lugar de la ralladura de pan.
Aquí te presentamos la receta para hacer el pipián y poderselo agregar a tu proteína de preferencia.
Receta de Pollo en salsa de semillas de calabaza
- Total Time: 50
- Yield: 30 1x
Descripción
Esta receta de Pollo en Mejor conocido como Pollo en Pipian mexicano, Esta es una manera deliciosa de preparar pollo.
Ingredientes
- 1 kilo de pollo
- 2 chile cascabel
- 2 dientes de ajo
- una picas de comino
- 1/4 de semillas de calabaza
Como prepararlo
En un Sarten o en una cacerola agregar el pollo con agua caliente para que se cosa
Sacar las semillas de los chiles
Dorarlos en el comal
En un litro de Agua ponerlos a que se ablanden
Licuar los chiles, el ajo y el comino
Agregar la salsa en nuestro pollo cocido, puedes colarlo si deseas
Notas
Sirve con Arroz y un agua a tu gusto
- Prep Time: 20
- Cook Time: 30
- Category: Comida