Como Parar preparar este rico pollo en salsa de chile cascabel en la casa, así se prepara en la Zona de la huasteca de Veracruz, Receta de Pollo en salsa de chile cascabel
El pollo es uno de los platillos gastronómicos de Veracruz y muchas partes de México y puede ser preparado de distintas formas y tienen una gran combinación de ingredientes distintos
Receta de Pollo en salsa en chile cascabel, chile chino y chiltepin
- Total Time: 45
- Yield: 10 1x
Descripción
Prepara esta rica Receta de Pollo en salsa de chile cascabel, chile chino y chiltepin, Receta preparada en la Huasteca de Veracruz
Ingredientes
Cantidad
- 8 chile de cascabel
- 5 chile chino
- 3 chile de chiltepin
- 2 dientes de ojo
- Un puño de comino
- Un Rajita de canela pequeño
- Dos trazon de cebolla
- Sal algusto
Como prepararlo
- Sacar las semillas del chile cascabel y el chile chino
- Poner a remojar en agua caliente los chiles cascabel, chile chino y el chiltepin.
- Poner a dorar la cebolla, el comino, la canela.
- Agregar el comino y cuidarlo que no se queme
- Una vez dorados agregar los todos los ingredientes en la licuadora
- En una Cazuela Calientes (Agregar un poco de Aceite) Agregar el pollo limpi
- Una vez dorado el pollo agregar la salga bien licuado
- Esperar que se hierva nuestra comida
- Verificar la cocción y estamos listos para disfrutarlo
Notas
- Acompañar con arroz
- Acompañar con tu bebida favorita.
- Prep Time: 15
- Cook Time: 30
- Category: Comida
