En esta ocasión vamos a preparar Chicharrón de rib eye en cama de aguacate, Esta delicia la podemos disfrutar en familia, invitados en casa o en alguna fiesta en especial.
La preparación de esta receta es muy fácil y rápido, solo necesitas reunir los ingredientes y seguir los pasos de la receta o el vídeo de abajo.
Chicharrón de rib eye en cama de aguacate
Ingredientes
- 2 piezas de rib eye sin hueso
- Sazonador de ajo con romero
- Sal
- Pimienta
- Paprika
- Salsa inglesa
- Soya para marinar
- Media cebolla
- 1 aguacate
- Poco cilantro
Modo de preparación y cocción
- Cortar las dos piezas de rib eye en cuadros medianos
- Ponerle sazonador, paprika, pimienta y sal a la carne cortada en cuadros
- Ademas ponerle unas pocas gotas de salsa inglesa y soya para marinar
- Dejarlo reposar una hora
- Picar la cebolla y agrega el aguacate
- Picar cilantro para el guacamole y mezclarlo
- Calentar aceite en una cacerola y poner nuestros cuadros de rib eye
- Montar nuestros chicharones cocidos en aguacate y listo para probar.
Nota: Esta delicia la podemos acompañar con tortillas echas a mano y una rica salsa verde. Recuerda seguirnos para más recetas.