En esta ocasión vamos a preparar unos ricos y deliciosos chiles rellenos de camarón, La preparación es muy fácil, sencilla y sus ingredientes muy económicos.
Esta es una receta de mi mamá y hoy decidí compartirla con ustedes y espero que les guste esta preparación. Anota los ingredientes y sigue los pasos del vídeo de abajo.
Chile Relleno de Camarón
Ingredientes
- 259 gramos de camarón
- 190 gramos de queso crema
- 4 chiles jalapeños
- 2 tazas de agua
- 3 cucharadas de vinagre
- 1 cucharada de sal
- 1 pieza de cebolla picada
- Pimienta
- 4 huevos
- Harina
- Pan molido
Modo de preparación y cocción
- Sacar las semillas de los chiles
- Calentar el agua
- Agrega 3 cucharadas de vinagre y una cucharada de sal
- Agregar los chiles (dejar 10 minutos)
- Calentar 2 cucharadas de aceite y agrega la cebolla picada
- Agrega los 259 gramos de camarón (sal y pimienta al gusto)
- Agrega los 190 gramos de queso crema (revolverlo bien)
- Empezaremos a rellenar nuestros chiles
- Batir los huevos
- Pasar los chiles en los huevos batidos, luego en la harina y en el pan molido.
- Calentar 3 cucharas de aceite
- Cocer los chiles y listo.
Nota: Estas delicias la podemos acompañar con agua de sabor. Recuerda seguirnos y compartir la receta.