¿Cómo hacer las costillitas de cerdo BBQ?

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Las costillas de cerdo a la BBQ que prepararemos hoy son una receta clásica de la gastronomía norteamericana que ha sido ampliamente adoptada en México para beneplácito de nuestros paladares.

Son muy fáciles de prearar pero sí requieren de un poco de tiempo por lo que es necesario que tomes ese factor cuando las vayas a hacer.

Las costillitas de cerdo a la BBQ son realmente deliciosas para compartir en una comida informal. Les recomiendo por supuesto comerlas con las manos y servirlas calientes con puré de papa o con elotes a la mantequilla. Una copa de vino tinto o una cerveza oscura podrían combinar muy bien con este platillo.

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