En esta receta vamos a preparar unas ricas y deliciosas Croquetas de Papa Rellenas de Queso, Las croquetas de queso son muy fáciles, rápido de preparar y sus ingredientes son muy económicos.
Recuerda que es muy importante de seguir los pasos de la receta para evitar un mal cocción. Agarra un lápiz y anota los ingredientes que vamos a ocupar para estas croquetas y sigue los pasos de vídeo de abajo.
Croquetas de Papa Rellenas de Queso
Ingredientes
- 3 papas cocidas
- 1 pieza de huevo
- Harina (depende la cantidad de croquetas)
- Paprika
- Pimienta
- Sal
- Queso manchego
- Queso Oaxaca
- Rufles verdes
Modo de preparación
- Machacar las 3 papas cocidas
- Batir la pieza de huevo
- Batir la arina con la paprika, pimienta y sal
- Tortear con la mano poca harina preparada, agrega una porción de papa, queso manchego y el queso Oaxaca para rellenar las croquetas
- Cuando ya tenemos nuestras bolitas de croquetas, pasarlo primero por la harina preparada y luego pasarlo por el huevo
- Empanizar con unos rufles verdes
- Freírlos en aceite caliente y listo.
Nota: Estas Croquetas de Papa Rellenas de Queso lo podemos acompañar con nuestro agua de sabor. Síguenos para más recetas.