Pesto de brócoli acompañada con pechugas de pollo a la parmesena

pasta de brócoli con pechugas de pollo
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En esta ocasión vamos a preparar un Pesto de brócoli para una pasta, acompañada de unas pechugas de pollo a la Parmesana. Su preparación es muy fácil y sencillo de hacer.

Ingredientes

  • Manojo de brócoli
  • Pan molido
  • Queso parmesano molido
  • 2 huevos
  • Piezas de pechuga de pollo
  • Mantequilla

Como Prepararlo o Procedimiento

  • Partir el brócoli y lavarlos
  • Revolver el pan molido con el queso parmesano
  • Batir los huevos
  • Empanizar nuestras pechugas
  • Dorar las pechugas en aceite caliente
  • Derretir poca mantequilla en un sartén
  • Agregaremos la pasta precocida y vaciar el pesto de brócoli
  • Cortar la pechuga cocida en tiras para ponerlo en un plato.

Puedes imprimir la receta completa a continuación

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