Esta es una deliciosa receta de tamal de chile poblano con queso, se prepara en la Huasteca Veracruzana. Es una rica opción para comer tamales en la candelaria y cualquier tiempo o fiesta.
Prepara esta estos tamales de Chile poblano con queso al estilo de la huasteca, Es tradición y cultura de los Nahuatl y Huastecos
Tamales de Chile Poblano y Queso
- Total Time: 50
- Yield: 25 Tamales 1x
Descripción
Prepara esta estos tamales de Chile poblano con queso al estilo de la huasteca, Es tradición y cultura de los Nahuatl y Huastecos
Ingredientes
Cantidad
- 1/4 de Manteca de Res
- 1 1/2 Chice cascabel
- 1 1/2 kilo de masa
- 4 Tomates
- 4 Chiles poblano
- 1 Bola de Queso
- Sal al Gusto
Como prepararlo
- Disolver la Menteca en un sarten
- Licuar el el Chile y Agregar 2 puños de masa
- Desebrar y Cortar en Tiras los Tomates, El chile y el Queso
- Agregar la Salsa que licuamos
- Agregar sal al gusto
- Disolver o dar vueltas
- Agregar la Manteca de Res y ponerle un poco la masa para nuestro tamal
- Agregar sal a nuestra masa para los tamales
- Realizar los Tamalaes
- En una cazuela de Barro cocer nuestros tamales
- A disfrutar nuestros tamales
Notas
Prepara un Agua de piña para acompañar nuestros tamales
- Prep Time: 15
- Cook Time: 35
- Category: Comida