La Pitahaya es una fruta llena de muchas propiedades y es considerada como una fruta tóxica, lleno de vitamina C, B, potasio, hierro, calcio y fósforo, además de ser bajas en calorías y de ayudar a la digestión por ser ricas en fibra.
La Pitahaya se cultivan tanto como plantas ornamentales como para la recolección del fruto y generan flores hermosas. Sus espinas también son una característica que las distingue.
La flor de estos frutos es blanca y fragante, nocturna y dura una sola noche y su fruto es de forma ovoide, redondeado y alargado, de pulpa roja, blanca o amarilla.
Propiedades y beneficios de la pitahaya
- Retrasa el envejecimiento celular.
- Refuerza el sistema inmunológico estimulando la producción de glóbulos blancos, rojos y plaquetas.
- Posee efecto antiinflamatorio.
- Nos ayuda a regular el tránsito intestinal, y sus semillas tienen efecto laxante.
- Regula el nivel de azúcar en sangre.
- Estimula la producción de colágeno.
- Mejora la absorción del hierro (imprescindible para evitar o combatir anemia ferropénica).
- Excelente para la formación de huesos y dientes.
- Al ser rica en agua