Valor nutricional de la Pitahaya

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La Pitahaya es una fruta llena de muchas propiedades y es considerada como una fruta tóxica, lleno de vitamina C, B, potasio, hierro, calcio y fósforo, además de ser bajas en calorías y de ayudar a la digestión por ser ricas en fibra.

La Pitahaya se cultivan tanto como plantas ornamentales como para la recolección del fruto y generan flores hermosas. Sus espinas también son una característica que las distingue.

La flor de estos frutos es blanca y fragante, nocturna y dura una sola noche y su fruto es de forma ovoide, redondeado y alargado, de pulpa roja, blanca o amarilla.

Propiedades y beneficios de la pitahaya

  • Retrasa el envejecimiento celular.
  • Refuerza el sistema inmunológico estimulando la producción de glóbulos blancos, rojos y plaquetas.
  • Posee efecto antiinflamatorio.
  • Nos ayuda a regular el tránsito intestinal, y sus semillas tienen efecto laxante.
  • Regula el nivel de azúcar en sangre.
  • Estimula la producción de colágeno.
  • Mejora la absorción del hierro (imprescindible para evitar o combatir anemia ferropénica).
  • Excelente para la formación de huesos y dientes.
  • Al ser rica en agua
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